2015年 03月 09日
一人でもイートインしやすいケーキ屋さん~広島 |
急に子供達だけ主人の実家に遊びに行くことに。
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一人で行動可能になったし、何かせねば~!
ということで、広島に行って来ました。
10月くらいに行って以来だったので、
もうそろそろ、人ごみを歩きたい、
色んなもの見て歩きたい衝動に駆られていたのです。
広島滞在5時間でひたすら歩いて来ました。
目的地はだいたい3つくらいに絞っておかないと、
消化できずに心残りのまま帰ることになりがちなので、
今回は、ZARA→地下街→本通り に絞ることに。
その中でここに書けそうな収穫といえば・・・
たいしたもの買わなかったので、お買い物情報は置いといて、
3回リピートしているケーキ屋さんをご紹介。
それは、本通りを少し入ったところにある 『フランス菓子 サバラン』 です。
ほんとに繊細で複雑な味なんですよ~。レ・モンブラン ボート型のタルト生地の上にレモン風味のさわやかクリーム。 それを薄っすらと覆うホワイトチョコらしきパリッと食感、 表面には、さらにクリームとパイクラスト。 想像プラスアルファのおいしさ有り。食べ応えも。
シュークリームオーソドックスな生地に、洋酒がかすかに香る生クリーム。 その下は卵黄の濃厚さを感じるカスタード。
お店の造りはこじんまりで、8席ほど。
おしゃれ感を強調し過ぎてないので、普段着でふらっと入れる感じがいい。
看板のサバラン実はまだ食べてない(^o^;)
次回の楽しみにしよ。
テトテ・ハンドメイド・アワード2015 に 『ハンドペイント ばらのミニバッグ』 出品中。
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by akocrafts
| 2015-03-09 17:38
| 行ったところ